Nous sommes dans le cœur de la Lunigiana, en localité Apella de Licciana Nardi (prov. de Massa) à 660 mt. d'altitude, en pleine zone climatique sur les monts Apennins tosco-emiliens où, un temps, les Malaspina étaient messieurs incontestés du territoire entier. Eh bien, à rappeler ces temps anciens sont: une tour de repérage construite dans l'an 1000 d.c., évidemment dans une position stratégique, et agrandie comme une forteresse de défense du 13° siècle; par la suite, en 1700 elle fut élevée à abbaye. En 1995 cette construction, qui dans le temps avait subi des endommagements graves, surtout dus à l'abandon, aux guerres et aux événements sismiques différents, grâce à Mario Maffei a retrouvé son ancienne splendeur.
Aujourd'hui, comme vous pouvez le remarquer dans les photos, elle se dresse au milieu d'une réserve exclusive de 1200 hectares, où à l'intérieur c'est un plaisir de faire des excursions à cheval ou à pied et profiter pour recueillir (en saison) fraises, myrtilles, châtaignes et champignons de chaque diversité dont tous les bois du territoire sont riches. Pendant les excursions que vous pouvez faire, peut-être accompagné par des guides expertes, vous rencontrerez sûrement vaches, chèvres, moutons, animaux de cour et des gibiers de chaque espèce (cerfs, daims, mouflons, chevreuils, sangliers etc. etc..). Dans le fleuve qui traverse le territoire vaste de l'agritourisme, les amants de la pêche peuvent pêcher des splendides truites de montagne, dans ses eaux claires et propres. Et après avoir passé quelques heures plus ou moins dynamiques, pourquoi vous ne vous détendez pas, peut-être en faisant un bain dans la belle piscine dont l'agritourisme dispose?
Juste à temps pour puis être reçu dans une belle et grande salle, destinée au restaurant, communicant avec la tour qui vous accueillera pour le déjeuner ou pour le dîner. La cuisine, simple et soignée, propose des plats lunigianesi traditionnels préparés avec des produits biologiques sains et naturels de propre production. Les viandes (veaux, bœufs et agneaux de race 'Zerasca'), le gibier, les champignons frais et conservés, les produits du sous-bois sont matière premiers essentiels avec lequel les plats savoureux sont confectionnés qu'ils sont proposés aux hôtes comme par exemple: les gâteaux d'herbes, les pattone (petites fouaces de farine de châtaignes cuites sur des carreaux de terre cuite), les tagliatelles aux champignons, les tortelloni de légumes et ricotta fraîches, le gibier et les champignons cuisinés de manières différentes, la tagliata de bœuf, l'agneau 'al testo' etc.
L'agritourisme dispose de six appartements et de huit chambres matrimoniales avec 3ème lit, toutes avec des services privés. C'est la place idéale pour ceux qui veulent passer des vacances tranquilles, totalement submergés dans la nature. Il est important de toute façon de souligner qu'en moins d'une demi-heure d'auto vous pourrez atteindre les localités riveraines magnifiques et fréquentées de la Versilia, toutes de la côte de la Ligurie d'orient (Tellaro, Fiascherino, Lerici, Portovenere, les Cinque Terre et les localités de Levanto, Framura, Bonassola etc.)
LA RESERVATION EST VIVEMENT CONSEILLE